Hozzávalók 3 főre:

50 dkg csirke-/pulykamell

gyros fűszerkeverék (ezt megvásárolhatjuk, de otthon is elkészíthetjük)

1 dl olaj

75 dkg sütőben süthető sültkrumpli

1 kígyóuborka

2 gerezd fokhagyma 

2 dl natúr joghurt

só

bors

A sütőt előmelegítjük 200 fokra és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

A húst felkockázzuk és a gyros fűszereket elkeverjük az olajjal. Bepácoljuk a húst vele és minimum 20 percre hűtőbe tesszük.

A sütőpapírra öntjük a krumplit és betesszük a forró sütőbe. 30 percig sütjük.

A tzatzikihez lereszeljük az uborkát, sózzuk és picit hagyjuk állni, amíg levet ereszt. Öntsük le róla  a levet és nyomkodjuk ki belőle a maradékot. Reszeljünk rá fokhagymát, majd adjuk hozzá a natúr joghurtot. Sózzuk, borsozzuk. 

A húst megsütjük, ha letelt a 20 perc.

Tálaláskor adhatunk hozzá pitát, paradicsomot és hagymát.