Az egyik kedvenc szegedi éttermemben rendeltem mindig Hellas tésztát. Sajnos Szegedre már ritkán jutok el, így kreáltam itthon valami hasonlót. Persze nem pont ugyanolyan, de így is nagyon finom. A hozzávalók mennyisége és aránya tetszés szerint változtatható. Szalonna nélkül is…

Először is kell tortilla, amit megvehetünk a boltban, vagy el is készíthetjük otthon. Ha otthon készítjük: 30 dkg liszt, kb. 2,5-3 dl víz, fél cs. sütőpor és 4 evőkanál olaj kell hozzá. Ezeket egy tálban tésztává gyúrjuk, legyen jól nyújtható, ruganyos, de ne legyen olyan…

Ehhez nincs nagyon mit hozzáfűzni, hihetetlenül gyors ebéd vagy vacsora. Hozzávalók 2 főre: 1 vöröshagyma 1 nagyobb tonhalkonzerv (kb. 15 dkg) 10-15 zöld olivabogyó olivaolaj 20 dkg spagetti Elkészítés: 1. A spagettit sós, lobogó vízben kifőzzük. 2. Mialatt a spagetti…