Tudom, hogy sokan vaníliás pudingporral csinálják a gyümölcslevest, de nekem semmi kedvem nem volt emiatt a boltba szaladni. Így is remek lett.
Hozzávalók:
1 üveg meggybefőtt a levével együtt
4 dl víz
3 dl tej
1 púpos ek. liszt
1 kk. őrölt fahéj
cukor ízlés szerint (függ a befőtt édességétől)
A befőttet öntsük egy fazékba és kezdjük el főzni. Adjuk hozzá a cukrot és a fahéjat. Készítsük el a habarást: a lisztet keverjük simára a tejjel. Öntsük hozzá a leveshez és keverjük el benne. Várjuk meg amíg felforr és besűrűsödik. Ha szükséges, hígítsuk még tejjel.