Ezen a blogkóstolón Edit receptjei közül válogathattam. Ez a banánkenyér már elsőre nagyon megtetszett, így erre esett a választásom, bár sok más izgalmas recepten is megakadt a szemem. Az eredeti recept itt…

Hozzávalók:  1,5 bögre liszt fél bögre zabpehely 2 banán 1 tojás 1 bögre tej fél bögre olaj fél bögre cukor fél cs. sütőpor fél bögre eperlekvár Elkészítés:  A banánokat a villával pépesre törjük. Hozzáadjuk a tojást, a tejet és az olajat.…

Ezt a muffint nagyjából 5 éve készíthettem el először, és nagy sikert aratott. Azonban azóta hiába is próbálkoztam, nem sikerült ugyanolyanra. Már próbáltam a banánt szeletelve, villával enyhén összetördelve, tejjel elturmixolva adni a tésztához, de soha nem lett olyan…

A zabkása nagyon finom és laktató, de mindemellett nagyon egészséges is. Az elkészítése pedig olyan egyszerű, hogy mire lefő a kávé, már a reggelink is megvan. Ja, és mindenki kedve szerint kombinálhatja, feldobhatja friss vagy aszalt gyümölcsökkel, magvakkal vagy akár…