Hozzávalók: 20 dkg kukoricadara 10 dkg liszt + egy kevés liszt a virslik megforgatásához 1 tk. sütőpor 1 tojás 2,5 dl tej 1 tk. cukor 40 dkg virsli fűszerek Elkészítés: A hozzávalókból keverjünk tésztát. A virslit forgassuk meg a lisztben, majd mártsuk a tésztába.…

Tudom, hogy sokan vaníliás pudingporral csinálják a gyümölcslevest, de nekem semmi kedvem nem volt emiatt a boltba szaladni. Így is remek lett. Hozzávalók: 1 üveg meggybefőtt a levével együtt 4 dl víz 3 dl tej 1 púpos ek. liszt 1 kk. őrölt fahéj cukor ízlés szerint (függ…

Tipikus olasz étel: alig van benne valami, de ami benne van, az tökéletes ízharmóniát alkot. Én nem akartam elhinni, hogy tényleg ilyen kevés hozzávalóból ilyen ízek fognak kisülni. Vagy kifőni.  Hozzávalók: 20 dkg pancetta vagy kolozsvári szalonna 70 dkg paradicsom 1 fej…

Az egyik kedvenc szegedi éttermemben rendeltem mindig Hellas tésztát. Sajnos Szegedre már ritkán jutok el, így kreáltam itthon valami hasonlót. Persze nem pont ugyanolyan, de így is nagyon finom. A hozzávalók mennyisége és aránya tetszés szerint változtatható. Szalonna nélkül is…

A Colors in the kitchen című blogon láttam nemrég egy hasonló sütit, és nagyon megtetszett. Azonnal tudtam, hogy nekem ez kell, hiszen imádom a brownie-t, de a sima verzió már kezdett kicsit unalmassá válni. Egy kis mascarponéval sikerült egészen új jelleget adni a sütinek. Az alja…