Tonhalas tortilla

 2013.06.26. 17:23

Először is kell tortilla, amit megvehetünk a boltban, vagy el is készíthetjük otthon. Ha otthon készítjük: 30 dkg liszt, kb. 2,5-3 dl víz, fél cs. sütőpor és 4 evőkanál olaj kell hozzá. Ezeket egy tálban tésztává gyúrjuk, legyen jól nyújtható, ruganyos, de ne legyen olyan…

Címkék: oliva tortilla tonhal mozzarella

Nagy sajnálatomra nem vagyok egy nagy halrajongó, de dolgozom az ügyön. A legfinomabb hal, amit valaha ettem a nílusi sügér volt, sajnos azt nehéz megközelíteni, de ez az afrikai harcsa egész jó. A helyi piacon vettem a halboltban, és állítólag Nagybajcson tenyésztik. A kuszkuszt is…

Címkék: cukkini kuszkusz karfiol egészséges afrikai harcsa

Rakott karfiol

 2013.06.24. 17:33

Szinte minden ételt nagyon szeretek, de ezt különösen. Már nagyon vártam, hogy lehessen a piacon szép karfiolokat kapni elfogadható áron. Szerencsére végre eljött ez az idő is. Hozzávalók:  1 fej karfiol (kb. 1 kg) 30 dkg darált hús (nálam most sertéscomb) 1 fej…

Címkék: tejföl natúr joghurt rakott karfiol

süti beállítások módosítása