Hozzávalók:

60 dkg liszt

25 dkg tehéntúró

25 dkg vaj vagy margarin

2 dl tejföl vagy natúr joghurt

1 dl tej

2,5 dkg élesztő

1+1 tojás

1 ek. cukor

só

20 dkg sajt

Elkészítés:

A tejet elkeverjük a cukorral és felmelegítjük. Morzsoljuk bele az élesztőt.

Egy tálba öntsük bele a lisztet, az olvasztott vajat, 1 tojást, a túrót, a sót, és a tejfölt vagy joghurtot.

Ha az élesztő felfutott, az is mehet a többihez.

Gyúrjuk össze a dolgokat.

Kelesszük letakarva 1 órán át.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Nyújtsuk ki a tésztát 3-4 centi vastagra.

Szaggassuk ki a pogikat, tegyük őket kiolajozott tepsibe, kenjük le tojással és tegyünk a tetejükre reszelt sajtot. 

Süssük, amíg a sajt rápirul a tetejére (kb. 10 perc).

Káosz Kapitány facebook-oldala több képpel: https://www.facebook.com/pages/K%C3%A1osz-Kapit%C3%A1ny-Konyh%C3%A1ja/283346191810827