Hozzávalók: 

1 fej karfiol 

50 dkg csirkemell

35 dkg tejföl

2 tojás

10 dkg reszelt sajt

2 gerezd fokhagyma

só

bors

szerecsendió

olaj

Elkészítés: 

1. A karfiolt rózsákra szedjük és félig megfőzzük enyhén sós vízben.

2. A csirkemellet felszeleteljük és egy kiolajozott tepsibe tesszük a szeleteket egymás mellé. Sózzuk, borsozzuk. 

3. A szeletekre rátesszük a karfiolrózsákat. 

4. A tejfölt elkeverjük a 2 tojással, sózzuk, borsozzuk, majd reszelünk bele egy kevés szerecsendiót, belereszeljük a fokhagymákat, és a sajtot. 

5. Az öntetet egyenletesen eloszlatuk a karfiolon. 

6. 200 fokon 35-40 percig sütjük. 

Rizzsel tálaljuk.