Ez életem első blogkóstolója, és íme a recept, amit választottam: http://takarekoskonyha.blogspot.hu/2013/06/meggyes-lepeny.html
Nem volt egyszerű a választás, hiszen olyan sok jó recept volt a blogon, de megtetszett ennek a sütinek az egyszerűsége.
Hozzávalók:
2 bögre liszt
1 bögre kristálycukor
1 bögre tej
10-12 dkg. zsír
2 db. tojás
1 cs. sütőpor
1 cs. vaníliacukor
1/2 kg. meggy
Elkészítés:
A meggyet kimagozzuk, majd egy szűrőbe tesszük. A tojás sárgáját a cukorral felverjük, majd hozzáadjuk a zsírt és a többi hozzávalót a tojásfehérjén kívül. A tojásfehérjét habbá verjük, majd ezt is hozzákeverjük a tésztához. A tepsit zsírral kikenjük, majd liszttel megszórjuk. Mehet bele a tészta. A meggyet belepotyogtatjuk, majd 200 fokon előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Mikor kihűlt, porcukorral meghintjük.