Hozzávalók: 4 dkg vaj 4 dkg liszt 2 dl tej 2 dl tejszín só  bors  szerecsendió 1 evőkanál mustár 15 dkg intenzív ízű sajt, például gorgonzola Elkészítés:  A vajat megolvasztjuk egy fazékban, hozzákeverjük a lisztet. Folyamatosan kevergetve pirítjuk egy kicsit, majd…

Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb 5 dkg kolozsvári szalonna 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 3 babérlevél 5-6 db közepes méretű krumpli 1 kisebb paradicsom 1 db tv paprika 1 db konzervbab olaj 1 teáskanál…