Hagymás-szalonnás pite

 2014.01.26. 13:44

Hozzávalók:  1 csomag leveles tészta 2 fej hagyma 20 dkg felkockázott szalonna 4 tojás 2 dl tejszín 10 dkg sajt lereszelve olívaolaj/vaj só bors szerecsendió Elkészítés:  A piteformát kivajazzuk, majd elegyengetjük benne a tésztát. Ráteszünk egy sütőpapírt,…

Címkék: tojás hagyma pite tejszín szalonna quiche

Tárkonyos csirkeraguleves

 2014.01.26. 13:26

Az egyik kedvenc levesem. Hozzávalók:  40 dkg csirkemell (filé) 3 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 kisebb zeller 1 db karalábé 1 fej vöröshagyma 30 dkg zöldborsó 2 dl habtejszín 1 ek. tárkony fél citrom leve  egy marék…

Címkék: leves csirkemell tárkony

  Ismét nem bántam meg, hogy jelentkeztem a blogkóstolóra, hiszen csodás receptre bukkantam Tortafüggő Marisz blogján. A receptet természetesen átalakítottam egy kicsit a saját ízlésem szerint :). Nagy előnye ennek a kenyérnek, hogy könnyen variálható, hiszen fokhagymás…

Címkék: fokhagyma vaj petrezselyem legyezőkalács

Piadina

 2014.01.11. 15:00

Hozzávalók:  40 dkg liszt csipetnyi só 2,5 dkg élesztő 1 ek. disznózsír 2,25 dl víz 1 tk. cukor Elkészítés:  A lisztet, a sót és a zsírt egy nagy tálba tesszük. Az élesztőt a langyos, cukros vízben felfuttatjuk és a tálba öntjük. Először fakanállal…

Címkék: olasz élesztő lepénykenyér piadina

Tortellini

 2014.01.05. 10:11

A friss, házi tészta hihetetlenül finom és összesen két hozzávalóra van szükségünk az elkészítéséhez: 30 dkg liszt 3 tojás A lisztet egy tálba öntjük, a közepére készítünk egy mélyedést és ebbe ütjük bele a tojásokat. Fakanállal összekeverjük, amennyire tudjuk,…

Címkék: pesto tortellini