Indiai csirke

 2014.10.26. 18:47

IMG_4400.JPG

Hozzávalók:

50 dkg csirkemellfilé

1 db vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

2 db kaliforniai paprika

1 db répa

15 dkg natúr joghurt

fél chili paprika

olaj

4 teáskanál Bombay masala (Kotányi-Világjáró) indiai fűszerkeverék

bors

lime

1 teáskanál fűszerpaprika

Elkészítés:

A vöröshagymát, a paprikákat, és a répát aprítsuk fel, majd kevés olajon pirítsuk meg őket. Adjuk hozzá a fokhagymát, és a felkockázott csirkemellet. Süssük fehéredésig, majd sózzuk, borsozzuk. Mehet hozzá az indiai fűszer és a chili is. Öntsünk hozzá kevés vizet, majd fedő alatt pároljuk negyed órán át. Végül adjuk hozzá fűszerpaprikát, a joghurtot, és öntözzük meg a lime levével. 

A receptet, amiből kiindultam itt találtam:

http://koskacukor.blogspot.hu/2014/10/indai-sertes-naan-kenyerrel.html

Címkék: csirke indiai

A bejegyzés trackback címe:

https://kaoszkapitanykonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr976834953

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.