Nyár = lecsó

 2014.06.28. 13:55

IMG_3913.JPG

Hozzávalók: 

70 dkg paprika 

30 dkg paradicsom 

1 szál kolbász fele

1 db vöröshagyma

1 db cukkini

1 db hegyes erős paprika fele

só 

olaj

Elkészítés: 

A hagymát felaprítjuk, a kolbászt felkarikázzuk, a paprikát, a paradicsomot és a cukkinit is felszeljük. 

A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd összesütjük a kolbásszal. 

Hozzáadjuk a paprikát, ha ez félig megpuhult mehet hozzá a felaprított fokhagyma, és a felkarikázott erős paprika, majd a cukkini is. Fedő alatt pároljuk, közben megsózzuk.

Amikor ezek már majdnem készre főttek, hozzáadjuk a paradicsomot is. 

Nagyjából 5 percig még hagyjuk fedő alatt főni. 

Ropogós fehér kenyérrel tálaljuk. 

 

 

Címkék: paradicsom paprika cukkini lecsó

A bejegyzés trackback címe:

https://kaoszkapitanykonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr566438019

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.