Nagyon tetszett a blog, amit sorsoltak nekem, és amúgy is ismertem már, úgyhogy nem volt nehéz jó receptet találni Dinánál. Mivel a meggynek éppen szezonja van, nagyon megtetszett ez a süti. Most a második adagot sütöm belőle éppen, vegyesen meggyel és ribizlivel.
Az eredeti recept itt található:
http://www.dinavilaga.blogspot.hu/2014/06/meggyes-csokis-kevert-sutemeny.html
Hozzávalók:
20 dkg vaj
18 dkg cukor
4 egész tojás
1 dl tej
25 dkg liszt
1 cs. sütőpor (8 g)
1 cs. vaníliás cukor (8 g)
40 dkg magozott meggy
10 dkg étcsokoládé apró kockákra vágva
Elkészítés:
A lágy vajat kikeverjük a cukorral, a 4 tojással, tejjel és a szárazanyagokkal. Sütőpapíros vagy kivajazott tepsibe simítjuk (20*30 cm), majd a meggyet és csokit rászórjuk. Előmelegített 180°C-os sütőben 30-35 percig sütjük. Mindenképpen végezzünk tűpróbát.
