Egyébként mi berének hívjuk.
Hozzávalók:
1 kg cukkini
2 tojás
10 ek. liszt
só
bors
olaj a sütéshez
pár gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A cukkinit megmossuk és ha nagy, akkor kimagozzuk. Lereszeljük, majd kinyomkodjuk a levét. Hozzáreszeljük a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a 2 tojást és a lisztet. Összekeverjük az egészet.
Olajat melegítünk egy serpenyőben és kisütjük a beréket. Ha ez egyik oldal megsült, megfordítjuk.Fűszeres tejföllel vagy joghurttal tálaljuk. A paradicsom és a paprika is nagyon finom mellé.
